Vandaag in het Duin: op zoek naar asperge
De ‘wilde’ asperge (Asparagus officinalis) is een slanke, soms tot twee meter hoge
donkergroene plant met naaldachtige blaadjes die eigenlijk omgevormde takjes zijn. Zij
groeien graag op duinhellingen tussen laag struweel met veel duindoorn. Je vindt de
asperge in de kalkrijke duinen, zoals ten zuiden van Bergen.